- मिठाईयों के नमूने जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला भेजे गए
फतेह लाइव, रिपोर्टर
उपायुक्त अनन्य मित्तल के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मो. मंजर ने आगामी पर्व-त्योहार के मद्देनजर जुगसलाई स्थित छप्पनभोग और न्यू गणगौर मिठाई के विनिर्माण इकाई का निरीक्षण किया. इस दौरान उन्होंने गुलाब जामुन, बेसन गजक, कलाकंद और पतीसा रोल के मिठाईयों के नमूने संग्रहित किए. खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि इन नमूनों को जांच हेतु राज्य खाद्य प्रयोगशाला, नामकुम भेजा जाएगा.
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साफ-सफाई और अन्य सुरक्षा निर्देशों का पालन सुनिश्चित करने के निर्देश
अगर नमूनों में मिलावट की पुष्टि होती है, तो खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के तहत विधिक कार्रवाई की जाएगी. साथ ही, विनिर्माण इकाई में सफाई और पानी की गुणवत्ता जांच की रिपोर्ट जमा करने तथा सभी कर्मियों का वार्षिक मेडिकल फिटनेस सर्टिफिकेट बनवाने का निर्देश भी दिया गया.
