- स्वच्छता, गुणवत्ता व लाइसेंस की वैधता पर की गई गहन जांच, रिपोर्ट के बाद होगी कार्रवाई
- नमूना परीक्षण के बाद होगी कार्रवाई, जिला प्रशासन लगातार है सतर्क
फतेह लाइव, रिपोर्टर
जमशेदपुर के साकची स्थित खालसा होटल में सोमवार को जिला खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मो. मंजर के नेतृत्व में औचक जांच अभियान चलाया गया. इस दौरान होटल की साफ-सफाई, खाद्य भंडारण व्यवस्था, पेयजल की उपलब्धता, फूड हैंडलरों के स्वास्थ्य प्रमाणपत्र, एवं फूड सेफ्टी लाइसेंस की वैधता की गहन जांच की गई. निरीक्षण के क्रम में होटल में तैयार किए जा रहे मंचूरियन, फ्राइड राइस और गुलाब जामुन जैसे खाद्य पदार्थों के नमूने भी संग्रहित किए गए. ये सभी नमूने राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भेजे जाएंगे.
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स्वच्छता और लाइसेंस वैधता पर विशेष जोर, होटल संचालक को दिए दिशा-निर्देश
यदि जांच रिपोर्ट में कोई भी खाद्य नमूना अमानक, मिलावटी या स्वास्थ्य के लिए हानिकारक पाया गया, तो संबंधित प्रतिष्ठान के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 के तहत कानूनी कार्रवाई की जाएगी. जिला प्रशासन द्वारा यह अभियान जिले में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने और नागरिकों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से चलाया जा रहा है. अधिकारियों ने स्पष्ट किया कि ऐसे निरीक्षण आगे भी अनियमित अंतराल पर जारी रहेंगे.
