फतेह लाइव, रिपोर्टर.
जमशेदपुर में साउथ इंडियन खाने का जुनून हमेशा से खास रहा है और जब बात डोसा-इडली की आती है, तो शहरवासियों की आंखों में चमक आ जाती है. क्योंकि साउथ इंडियन डीस खाने का क्रेज यहां हर एज ग्रुप के लोगो में है. शहर के विभिन्न स्थानों पर सालों से बनने वाले अलग-अलग प्रकार के साउथ इंडियन वैराइटीज इस खासियत को और भी खास बनाता आया है. वहीं जमशेदपुर के कदमा स्थित गणेश पूजा मैदान में न्यू ओपनिंग हुए दोसा स्टॉल दोसा सिंह के नाम से प्रसिद्ध इस स्टॉल में केवल स्वाद ही नहीं, बल्कि एक अनुभव है जो आपको अपने पहले बाइट से ही अपने जादू में बांध लेती है.
दूसरे स्ट्रीट फूड के मुकाबले दोसा सिंह में हाइजीन और फूड क्वालिटी पर विशेष ध्यान रखा गया है, स्टॉल की सुंदरता की बात करें तो यह स्टॉल काफी मॉडर्न और मनमोहक है. यहां हाइजीन (स्वच्छता) की फिक्र करने कि भी जरूरत नहीं होगी, क्योंकि स्टॉल मालिक अमनदीप सिंह खुद हाइजीन और क्वालिटी पर विशेष ध्यान देते हैं. स्लॉट में मिलने वाले सभी व्यंजनों की दर की बात करें तो सभी के किफायती दामों पर उपलब्ध है. आप खुद स्टॉल विजिट कर इसका अनुभव ले सकते हैं.
